生猛海鲜

来烟台不能错过的美食 吃过它们才算没有白来

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烟台是我国八大菜系之首鲁菜的发祥地,1999年正式被中国烹饪协会授予“鲁菜之乡”称号。以海鲜为主料的胶东鲁菜,充分体现了海产佳肴的色香味美。到烟台,无论是高档星级酒店,还是街边大众排档,都可以品尝到风味独特的胶东鲁菜,饕餮盛宴,令人流连忘返。 [详细]
2017-06-22 来源:胶东在线

山东崂山美食攻略 崂山特色美食推荐

崂山位于青岛市崂山区,说到美食,就不得不说海鲜,青岛盛产海参、扇贝、鲍鱼、海螺、梭蟹、石夹红蟹、鲅鱼、黄花鱼等,其烹饪饮食原料主要以海产为主。崂山区大麦岛路,是一条地道的海鲜美食街。在小吃街可领略青岛地方风味小吃,这里有大饭店里难得的乐趣。而...[详细]
2017-06-22 来源:网络

山东烟台伏季休渔延长 海鲜供应稳定价格不会大浮动

日前农业部公布《关于征求2017年海洋伏季休渔制度调整方案意见的公告》。根据《公告》,我国各海区休渔期普遍延长1个月,休渔开始时间统一为5月1号12点。休渔作业类型为除钓具外的所有作业类型。为捕捞渔船配套服务的捕捞辅助船同步休渔。我市位于北纬35度以北的...[详细]
2017-02-07 来源:胶东在线

酒类海鲜肉类水果排名2017年春节网购前三位

春节期间无论亲人团聚、好友相会,人们都会拿出家里最好的食物来招待。京东商城4日发布的大数据显示,消费者在2017年春节期间购物金额上,酒类、海鲜肉类、水果排名前三;购买的件数上坚果炒货、饮料、休闲零食最多;销售数量占比方面则是白酒13%,坚果炒货22%,...[详细]
2017-02-07 来源:中国新闻网

2017年山东滨州市滨城区将加快产业结构调整 打造特色生态渔业

2017年,山东省滨州市滨城区水产局要全面贯彻中共2017年“一号文件”精神,坚持新发展理念,协调推进渔业现代化,以推进渔业供给侧结构性改革为主线,围绕渔业增效、渔民增收,加强科技创新引领,加快结构调整步伐,加大渔业改革力度,提高渔业综合效益和竞争力...[详细]
2017-02-07 来源:中国水产养殖网

舌尖过足瘾 即墨多个渔村本地小海鲜集中上岸

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昨天是立春,即墨东海多个小渔村的渔民开始出海捕捞。许多渔民节后第一网,收获了不少只有在春天才能吃到的梭鱼。记者探访多个小渔村码头发现,节后上班第一天,就有不少本地小海鲜上岸,除了开凌梭外,还有八带、海螺、海虹等10多个品种的小海鲜,渔民趁着大退...[详细]
2017-02-05 来源:青岛早报

【温暖在基层】这对乳山夫妻用最笨拙的方式准备年夜饭

革命老区的蒙山深处,鲁西大地的欢乐农家,东海之滨的茕茕海岛,黄河岸边的广袤油田……在农历丁酉年即将来临之际,齐鲁大地正在上演怎样的温暖?又在抒写怎样的故事?[详细]
2017-02-03 来源:大众网威海频道

山东烟台海鲜礼盒发货量激增五成 主要发往上海、苏杭、东北三省和深圳等地

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早在一个月前,烟台各大酒店均推出了新年礼盒。酒店礼盒的特点决定了本地消费占绝对主导。尽管各家都处在热销阶段,但从趋势上看,各家对今年礼盒市场均表示担忧。“从去年春节开始,礼盒总销量至少下滑了10%。今年的势头比去年好,但也不乐观。保守估计,今年销...[详细]
2017-01-12 来源:烟台日报

组图:青岛海鲜年货市场热销 大虾均价18元一只

2017年1月9日,距农历新年还有18天,山东省青岛市年货市场进入购销旺季,各种海鲜大量上市,吸引不少市民开始备年货、迎春节。 [详细]
2017-01-12 来源:中国经济网

山东蓬莱渔民捕获巨型“鳝鱼王”

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“在长岛和蓬莱之间,水深在38至39米深,这主要是封海封的好,这个环境对鱼成长有利。”闫庆禄说。据了解,这条鱼叫狼牙鳝,也叫“鳝鱼”,属于海鳗的一种,是一种暖水性底层鱼类。狼牙鳝的名字起源于强有力的牙和它那隐藏于咽喉里的内颚,它喜欢生活在50至80米...[详细]
2017-01-09 来源:齐鲁网

冬季适宜吃哪些海鲜

扇贝

冬天吃海鲜好吗?大多数会觉得夏天才是吃海鲜的季节,但实际上冬天才是吃海鲜的季节,冬季是海鲜们的休眠期,所以大多数海鲜都非常鲜美的。下面我们来看看适合冬天吃的海鲜有哪些吧! [详细]
2016-12-21 来源:中国食品科技网

小海鲜刚上岸就被抢光 量少价格涨两成(图)

小海鲜刚上岸就被抢光 量少价格涨两成

在即墨鳌山卫街道做了10多年鲜鱼生意的孙老板介绍,每年9月开海后,是青岛本地小海鲜最多的时候,进入12月后,随着气温降低,本地小海鲜就少了,而这时候石岛和荣成渔港码头的远洋船只捕捞的海鲜,就进入了青岛市场,虽然价格有所上涨,但喜欢吃海鲜的青岛市民还...[详细]
2016-12-19 来源:青岛早报

乳山农海产品上网“卖天下” 完善电子商务建设

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近年来,乳山市主动适应经济新常态,运用“互联网+”思维,积极推进电子商务普及应用,加快完善电子商务环境建设,基本形成了“专业园区为平台,重点项目为带动,人才培训为支撑,各类电商业态齐头并进”的电商产业发展格局。 [详细]
2016-12-15 来源:威海日报

舌尖上的青岛:艳遇味蕾 海鲜太傲娇

倘若为舌尖上的青岛搜索一个关键词,海鲜自然首当其冲,这些鲜美到炙热的食材已经像基因一样深藏在青岛人的骨子里。青岛人把“大碗喝酒,大块吃肉”这样的北方式豪爽,统称为“海吃海喝”。民间流传的青岛三宝中,吃蛤蜊与“哈”散啤”便占据二席。 [详细]
2016-12-11 来源:凤凰青岛

黄河口大闸蟹入选山东知名农产品区域公用品牌

11月6日获悉,东营市黄河口大闸蟹入选山东知名农产品区域公用品牌。 [详细]
2016-11-14 来源:中国网山东

“乳山牡蛎”绑定二维码“身份证”

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为此,今年乳山探索建立了全国首个牡蛎质量安全追溯体系。该体系采用多媒体数码防伪查询技术,在牡蛎产品包装箱上粘贴统一印制的防伪溯源标签,销售者通过手机等设备扫描二维码,便可获取牡蛎养殖企业名称、法人、海域使用权证书、出货捕捞时间、数量、规格等信...[详细]
2016-11-14 来源:农民日报

山东威海乳山市顺利通过“中国牡蛎之乡”专家评审

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11月11日上午,“中国牡蛎之乡”评审会在乳山市顺利召开,中国水产流通与加工协会组织专家对我市申报的“中国牡蛎之乡”进行了评审,市政府副市长孙军出席评审会。 [详细]
2016-11-14 来源:乳山市海洋与渔业局

部长外交官来青推销海鲜

第21届中国国际渔业博览会在青拉开帷幕,来自智利、加拿大等44个国家和地区的超过1350家商家参加了本次展会,甚至有国家政府人员组团来青、亲自上阵,向参展进口商推介本国海鲜,三文鱼、帝王蟹、龙虾等成为热点,本届展会为参与者提供了来自全球的重要贸易机会。 [详细]
2016-11-03 来源:青岛全搜索电子报

山东滨州沾化:“捡海货”走出脱贫增收新路子

冯家镇拥有王尔庄海蜇批发市场、鲁北水产品综合批发市场、渤海水产品批发市场、海丰水产品批发市场等四大海产品批发市场。这里的人素有海上捕捞和海产经营的传统,渔业产业是冯家镇的主导产业之一,海产品市场的繁荣带动了从事相关从业人员增收,人们将海上捕捞上...[详细]
2016-11-03 来源:中国水产养殖网

山东德州禹城:“有机鱼”带动特色渔业新发展

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随着经济社会的发展和进步,人们的食品安全意识越来越强,对优质水产品消费提出更高的要求。禹城市依托得天独厚的优势,积极培育被认为最安全、健康的水产品——“有机鱼”,引导该市水产养殖由数量型向高附加值型转变,全面提高水产品质量安全水平。 [详细]
2016-10-17 来源:中国水产养殖网


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